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Home » Articoli » Ricette. Sapore e salute!

Formaggio fatto in casa
Kg di ricotta, 1 L di latte, bollite per un minuto. Quello che ottenete mettetelo in un contenitore. Preparate un secondo composto con 2 uova ed 1 cucchiaio di burro, sale (non più di un cucchiaio), ed un cucchiaio di soda. Bollire tutto questo a fuoco lento per 7 minuti. Quando la massa comincerà ad apparire vischiosa mettete tutto in una forma e poi nel frigorifero per 24 ore.

E date un'occhiata anche alle RICETTE di questi "latticini" tutti vegan!

Categoria: Ricette. Sapore e salute! | Aggiunto da: paradisiverdi (10.07.2008)
Visto: 5355 | Comments: 5
Commenti in totale: 4
16.07.2009
4. Marco e Olesya (paradisiverdi) [Materiale]
Di formaggi vegetariani ce ne sono in tutti i biomarket, pare, di sicuro ce ne sono anche nella tua città smile
Sicuramente sono più etici, ma più sani, chissà. Sono lavorati e lavorati. Ma se proprio vogliamom dirla tutta, non è che i formaggi tradizionali siano più sani biggrin
In ogni caso, abbiamo deciso di lasciarvi questa ricetta sul sito, consideriamolo un male minore, meglio che in negozio.

15.07.2009
3. Giacomo (Jak) [Materiale]
lo voglio provare.. poi proverò anche i formaggi vegan di pace, sicuramente più etici,
devo cercare un posto che li venda anche qua..

12.04.2009
2. pace (pace) [Materiale]
per chi non volesse finanziare tramite il formaggio/latte /yougurt il mercato della sofferenza mucche e conseguente morte vitelline /i vi consiglio il formaggio vegano!!buonissimo!!provate a visitare il sito....http://www.semedipapavero.com/
anche da grattuggiare....ciao smile

11.07.2008
1. Rupert Man (Rupert) [Materiale]
Rupert ha fame! cry





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